【プロが解説】ウイスキーベースのカクテル15選！

• ライウイスキー　　　　　　 45ml
• スイートベルモット　 　　　15ml
• アンゴステュラビターズ       1dash
• マラスキーノチェリー　　　 一つ
• オレンジピール　　　　　　 一枚

技法：シェイク　使用グラス：カクテルグラス

1. オレンジピール、チェリー以外をシェイカーに入れる。
2. シェイクしカクテルグラスに注ぐ。
3. オレンジピールを振りかけて、チェリーを飾る。

• スコッチウイスキー　　　　45ml
• スイートベルモット　　　　15ml
• アロマティックビターズ　　1dash
• マラスキーノチェリー　　　1つ
• オレンジピール　　　　　　一枚

技法：シェイク　　　　　　使用グラス：カクテルグラス

1. オレンジピール、チェリー以外をシェイカーに入れる。
2. シェイクしカクテルグラスに注ぐ。
3. オレンジピールを振りかけて、チェリーを飾る。

• バーボン　　　　　　　20ml
• スイートベルモット　　20ml
• カンパリ　　　　　　　20ml
• オレンジピール　　　　一枚

技法：ビルド　　使用グラス：オールドファッションドグラス

1. グラスに材料を全て入れる。
2. 氷を入れ軽くステアする。
3. オレンジピールを振りかける。

• バーボンウイスキー　　　　　　　　　　　  50ml
• シンプルシロップ　　　                             5ml
• ミント（イエルバブエナ・スペアミント）　　沢山
• 炭酸水　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
• クラッシュアイス　　　　　　　　　　　　　適量

技法：ビルド　　使用グラス：コリンズグラス、銅製マグ

1. グラスにバーボン、シロップ、ミントを入れペストルで潰す。
2. クラッシュアイスを入れしっかりかき混ぜる。
3. 炭酸水を入れ再びかき混ぜる。
4. ミントを飾る。

• ウイスキー　　　　 　　　45ml
• アマレットリキュール 　　15ml

技法：ビルド　　使用グラス：オールドファッションドグラス

1. グラスに材料を注ぐ。
2. 氷を注ぎ、軽くステアする。

• バーボンウイスキー　　45ml
• レモンジュース　　　　15ml
• ライムジュース　　　　 5ml
• グレナデンシロップ　　 10ml
• ソーダ　　　　　　　　 適量

技法：ビルド　　使用グラス：コリンズグラス

1. グラスにバーボン、レモン、ライム、シロップを入れる。
2. 氷を入れる軽くかき混ぜる。
3. 炭酸水を入れ、静かにかき混ぜる。

• スコッチウイスキー　　45ml
• ドランブイ　　　　　　15ml

技法：ビルド　　　使用グラス：オールドファッションドグラス

1. グラスに材料を全て入れる。
2. 氷を入れ、軽くステアする。

• バーボン　　　　 　　　45ml
• ライムジュース　 　　　15ml
• グレナデンシロップ　　  5ml
• シンプルシロップ　　　2.5ml

技法：シェイク　　使用グラス：カクテルグラス

1. シェイカーに材料を全て入れる。
2. 氷を入れ、シェイクしカクテルグラスに注ぐ。

• ウイスキー　　　　　　45ml
• レモンジュース　　　　15ml
• ジンジャーエール　　　適量

技法：ビルド　　使用グラス：コリンズグラス

1. グラスにウイスキー、レモンを入れ、氷を入れる。
2. 軽くステアし、ジンジャーエールを注ぐ。
3. 優しくステアする。

• アイリッシュウイスキー　　　40ml
• ホットコーヒー　　　　　　　120ml
• 砂糖　　　　　　　　　　　　1tsp
• 生クリーム　　　　　　　　　15ml
• ナツメグ　　　　　　　　　 一振り

技法：ビルド　　使用グラス：耐熱グラス

1. ウイスキーを温め、グラスに入れ砂糖を入れかき混ぜる。
2. ホットコーヒーを注ぎ、上にフォームした生クリームを注ぐ。
3. お好みで上にナツメグを振りかける。

• ウイスキー　　　　45ml
• レモンジュース　　15ml
• ハチミツ　　　 　  15ml
• ショウガスライス　 適量
• アイラウイスキー　 5ml

技法：シェイク　　使用グラス：オールドファッションドグラス

1. ウイスキー、レモン、ハチミツ、ショウガをシェイカーに入れる。
2. 氷を入れシェイクし、ストレーナーで濾しながらグラスに注ぐ。
3. グラスに大きめの氷を入れ上にアイラウイスキーを浮かべる

• ウイスキー　　　　　45ml
• 砂糖　　　　  　　　　5ml
• お湯　　　　　 　　　適量
• シナモンスティック　　一本
• レモンスライス　　　　一枚
• クローブ　　　　　　2~3個

技法：ビルド　　使用グラス：耐熱グラス

1. ウイスキーを温め耐熱グラスに入れ砂糖を入れる。
2. お湯を注ぎ、軽くかき混ぜる。
3. シナモンスティック、レモンスライス、クローブをお好みで入れる。

• ライウイスキー　　　　20ml
• スイートベルモット　　20ml
• カンパリ　　　　　　　20ml

技法：ステア　　使用グラス：カクテルグラス

1. ミキシンググラスに材料を全て入れ、氷を入れステアする。
2. カクテルグラスに注ぐ。

• スコッチウイスキー　　　15ml
• スイートベルモット　　　15ml
• チェリーブランデー　　　15ml
• オレンジジュース　　　　15ml

技法：シェイク　　使用グラス：カクテルグラス

1. シェイカーに材料を全て入れシェイクする。
2. カクテルグラスに注ぐ。

• ウイスキー　　　          　45ml
• レモンジュース　　 　　　15ml
• シンプルシロップ　 　　　10ml
• 卵白　　　　　　　 　　　一個分
• マラスキーノチェリー       一個

技法：シェイク　　使用グラス：フルートグラス

1. 卵白をシェイカーに入れ、ハンドミキサーでしっかり泡立てる。
2. ウイスキー、レモン、シロップ、氷を入れシェイクする。
3. グラスに注ぎ、チェリーを飾る。