カクテル

【オススメ】ダークラムをベースに使ったカクテル7選!

この記事では現役バーテンダーのゆうが、ダークラムを使ったカクテルについて解説致します!

また、ダークラムに関して詳しく知りたい方はこちらをご覧ください↓↓

【プロが解説】ダークラムとは?オススメの銘柄7選!この記事では現役バーテンダーのゆうが、ダークラムについて解説致します。オススメの銘柄や、産地による味わいの違いを解説致します。...

 

ゆう
ゆう
ダークラムのカクテル結構おいしいですよ!

それでは解説です!

ダークラムを使ったカクテル7選!

ダイキリ(ダークラム)

clear wine glass with red liquid
材料
  • ダークラム         45ml
  • フレッシュライムジュース    15ml
  • シンプルシロップ      1tsp
製法

技法:シェイク   使用グラス:カクテルグラス

  1. シェイカーに材料を全て入れる。
  2. 氷をシェイカーに入れ、シェイクする。
  3. 中身をカクテルグラスに注ぐ。
ゆう
ゆう
ダークラムでダイキリをするとコクが生まれて美味しいですよ!バニラビターズを入れてもいいかと思います。

キューバ・リブレ

clear drinking glass with orange juice
材料
  • ダークラム    45ml
  • フレッシュライム 1/6カット
  • コーラ      up
製法

技法;ビルド 使用グラス:コリンズグラス

  • ダークラムをグラスに注ぐ。
  • グラスを氷で満たし、ステアし軽く冷やす。
  • カットライムを絞り入れ、コーラを静かに注ぐ。
  • かるくステアする
ゆう
ゆう
キューバリブレも同様にダークラムで作ると非常に美味しいです。コーラとの相性も良し!

ホットバタードラム

clear glass mug with brown liquid
材料
  • ダークラム       45ml
  • お湯          120ml
  • シンプルシロップ    5ml
  • シナモンスティック   一本
  • バター        ひとかけ
製法

技法:ビルド  使用グラス:耐熱グラス

  1. ダークラムを軽く温める
  2. 砂糖を入れ軽くかき混ぜる。
  3. お湯を注ぎ、シナモンスティックを入れる。
  4. バターを上に浮かべる。
ゆう
ゆう
クローブなんかも相性良いですし、砂糖はブラウンシュガーやハチミツ、メープルシロップなんかも美味しいです!

ホットバタードラムカウ

ホットバタードラムのレシピのお湯をホットミルクに変えると、ホットバタードラムカウと言うカクテルになります。カウはcowのスペルで”牛”を意味します。

モヒート(ダークラム)

two lemon juice on tabletop
材料
  • ダークラム                           45ml
  • フレッシュライムジュース            10ml
  • シンプルシロップ            5ml
  • ミント(スペアミントorイエルバブエナ) 沢山
  • ソーダ                 up
製法

技法:ビルド  使用グラス:モヒートグラス

  1. ダークラム、ライム、シロップをグラスに注ぐ。
  2. ミントを入れ、ペストルで軽く潰す。
  3. クラッシュアイスをグラスに入れしっかりかき混ぜる。
  4. ソーダを注ぎ、再びかき混ぜる。
  5. ミントを上に飾り、ストローを指す。
ゆう
ゆう
ミントは潰しすぎ注意です。ミントの味をしっかり出したい場合はミントの量を増やしましょう。アンゴスチュラビターズも相性抜群です。

ダークアンドストーミー / Dark ‘N’ Stormy

clear glass pitcher with red and black labeled liquid

毎年イギリスのDrinks Internationalが発表する、世界のバーにおける人気カクテルランキング「The World’s Bestselling Classics」で、2020年版で、19位の世界的に人気のカクテル。

材料
  • ホワイトラム          35ml
  • ダークラム           10ml
  • フレッシュレモンジュース    10ml
  • ジンジャーエール        up
製法

技法:ビルド   使用グラス:コリンズグラス

  1. グラスにホワイトラム、レモンを注ぐ。
  2. 氷をグラスに入れ軽くかき混ぜる
  3. ジンジャーエールを注いで軽くかき混ぜる
  4. 上にダークラムを浮かべる

シャンハイ

カクテル, フルーツジュース, バニラ, ドリンク, 恩恵を受ける, 秋

シャンハイは、その名の通り、上海をイメージしたカクテルです。オレンジカラーがエキゾチックな雰囲気を醸し出しています。

材料
  • ダークラム     30ml
  • アニゼット     10ml
  • レモンジュース   20ml
  • グレナデンシロップ   5ml
製法

技法:シェイク 使用グラス:カクテルグラス

  1. シェイカーに材料を全て入れる。
  2. 氷をシェイカーにシェイクする。
  3. カクテルグラスに注ぐ。

トンネルズ

アルコール, ネグローニ, バー, 飲み物, カクテル, ガラス, アイス

毛利孝雄氏考案のカクテル”トンネルズ”。お笑い芸人の”とんねるず”さんに振る舞われたカクテルです。

「強くて」「飲みやすくて」「色が良くない」がコンセプト。

材料
  • ダークラム        20ml
  • ウォッカ         20ml
  • クレームドカカオブラウン 20ml
製法

技法:ビルド 使用グラス:オールドファッションドグラス

  1. グラスに材料を全て注ぐ。
  2. 大きめの氷を入れステアする。

最後に

ダークラムはカクテルベースとして非常に優秀で、フレッシュフルーツではオレンジ系のカクテルなんかとも相性抜群です!

また、カクテルとしてではなく、そのまま飲んでも非常に美味しいので、そちらも試してみて下さい。

今日は以上です。

どうもありがとうございました!

【プロが解説】ダークラムとは?オススメの銘柄7選!この記事では現役バーテンダーのゆうが、ダークラムについて解説致します。オススメの銘柄や、産地による味わいの違いを解説致します。...

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