この記事では現在バーテンダーゆうが、家飲みカクテルにおいて最低限必要なお酒を初心者にも分かり易く解説します！
実際にもお店でも使っている銘柄もご紹介しますので是非最後までご覧ください！
それでは解説！
ちなみに家飲みに必要なバーツールを詳しく知りたい方はこちらをご覧ください↓
１・最低限必要なスピリッツ
カクテルを作る上でベーススピリッツは欠かせません！
ベーススピリッツはカクテルを作る上でメインとなるお酒の事です。
中でも４大スピリッツと呼ばれている４つのお酒がメインとなる事が多いです。
それらは、
- ウォッカ
- ジン
- ラム
- テキーラ
の４つです。
それぞれ味わいと共にオススメの一、二本をご紹介します！
１・ウォッカ
ウォッカは穀物を原料とした蒸留酒の事です。
ウォッカの最大の特徴は白樺活性炭をを使ってろ過をするという事で、これにより味わいが非常にスッキリとし他の味わいを邪魔しない万能型のスピリッツとなります。
アルコール度数は40度程でアルコールは高めです。
それがこちら！
１・白
まずはサントリーが販売している白です。
白はお米を原料としていて優しい甘さが特徴です。
通常ウォッカは白樺活性でろ過しますが、白の場合は竹炭でろ過するのでよりスッキリとしほのかに竹の香りを感じるので、日本人にとても相性のよいウォッカです。
【日本の自然と職人魂から生み出された】ジャパニーズ クラフトウォッカ Haku (白) [ ウォッカ 700ml ]
２・ズブロッカ
ズブロッカはフレーバード・ウオッカと呼ばれ、普通のウォッカに何かしらの香りやフレーバーを付けた物です。
このズブロッカはバイソングラス（ズブロッカ草）がボトルの中に入っており、
そのバイソングラスが桜餅のような香りを放ちます。
なのでそのまま飲んでも美味しく女性受けもとてもよいウォッカですよ！
甘い香りでアルコールを感じづらいウォッカです。
くれぐれも女性をこれで酔わせようなんて考えてはいけません！
２・ジン
ジンは穀物やジャガイモなどを原料とした蒸留酒の事で、定義は曖昧だったりします。
最大の特徴は、「ボタニカル」と呼ばれるスパイスやフルーツや花などを使い香り付けします。
メインとなるのはジュニパーベリーと呼ばれるもので、このジュニパーベリーの香りが私たちが想像するジンの香りの核を担っています。
ジンには様々な種類がありそれらは、
- ロンドンドライジン
- ジュネバ
- シュタインヘイガー
- クラフトジン
など様々な種類があり、ロンドンドライジンが一般に知られているスッキリとした味わいの物になります。
最近はクラフトジンが世界的ブームとなっておりその産地の特徴となる原料が使用されるケースが多くなっております。
今回はロンドンドライジンとクラフトジンをご紹介します！
１・ビーフィーター
まずは、ロンドンドライジンから。
ビーフィーターはロンドンドライジンの中でも非常にバランスの取れたジンで、
どんなカクテルにも合わせる事が出来るのでとても万能です！
お値段も1000円ちょっとくらいなので持っておいて間違いなし！
ジンはタンカレイやろ！とかボンベイ一択！などと言う押し付けがましい方が世の中には多いですが気にしない！笑
ビーフィーターは中立な味わいなのでそれで充分！
２・香の森
クラフトジンは、この香の森をご紹介します！
香の森は養命酒さんが作っているジンで、養命酒にも入ってるクロモジをメインで使用しています。
クロモジは長野県に多く自生している香木で、香りを嗅ぐととても心地よい香りで、森林浴をしている様な気分になります！
そのクロモジも合わせて20種類のボタニカルがはいっており、養命酒を作るノウハウのある養命酒酒造さんが作る香の森はとても美味しいです！
お値段は4000円と少しお高めですが、昨今のクラフトジンの平均価格もそのくらいなので決して高すぎるわけでは無いと思います！
森林浴をしている様な気分になるとっても爽やかな味わいの香の森をぜひ試してみて下さい！
個人的に香の森は日本のクラフトの中でもトップレベルで美味しいと思います！
発売当初は僕のお店では2日に1本の勢いで売れてました！
３・ラム
お次にラムのご紹介です。
ラムはサトウキビが原料の蒸留酒で素材による優しい味わいが特徴です。
ラムには、樽熟成をしないホワイトラムと熟成させて樽の色が付いたダークラムがあります。
ホワイトラムの方がカクテルベースとして使用される事が多いですが、ダークラムを使用するカクテルも多いです。
今回はホワイトもダークも両方ご紹介します！
１・バカルディ スーペリオール
まずはホワイトラムです。バカルディのご紹介です。
正直ホワイトラムはこれ一本あれば十分です。
ラムの中で世界一売れているバカルディ社ラムは様々なカクテルベースに使用される事を想定して作られているので、非常にスムーズな味わいが特徴です。
家飲みには欠かせない一本！
お店でめちゃめちゃ使います！
週末なんかは一日一本くらい使うんじゃないでしょうか笑
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２・バカルディエイト
カクテルベースならこれ！
バカルディエイトはバカルディ社の中で一番熟成させたラムをブレンドしています。
ホワイトラムと比べ複雑な味わいが特徴で、コクやナッツ類の香りも感じます。
ホワイトラムをダークラムに変えてカクテルを作るだけでも表情が全く違ったカクテルになるのでオススメですよ！
ダークラムのモヒートとかオススメですよ！
使う砂糖もメープルシロップなどにしてアレンジするだけで全く味わいの違うカクテルになります！
【プレゼント 誕生日 記念日 ギフトにおすすめ】【世界No.1ラム】バカルディエイト
４・テキーラ
テキーラは、リュウゼツラン（ブルーアガベ）を原料とし、メキシコのハリスコ州で作られる蒸留酒です。
日本ではクラブやダーツバーで一気飲みするというイメージが多いんじゃないでしょう？
はっきり言います。
そんなダサい飲み方はやめましょう！！
テキーラって美味しいんです！テキーラって作るの大変なんです！
そのテキーラがただ酔うだけに飲まれるなんてお酒が泣きます。
これを見て下さってる方にはテキーラの正しい飲み方をして下さると嬉しい限りです。
脱線しましたが、今回は熟成をしていないタイプのホワイトテキーラ（ブランコ）をご紹介します！
１・サウザ ブルー
サウザのブルーのご紹介です。
テキーラはブルーアガベを原料の51%以上使用するという法律があるのですが、このサウザブルーはブルーアガベを100％使用しています。
なのでアガベの味わいが非常にしっかりとしているので上質な味わいとなります！
お値段も2000円程度と安く、廉価版のアガベを51%使用のサウザシルバーと300円程しか変わりません！
なので、サウザブルーをオススメします！
以上が最低限必要なスピリッツでした！
まずは、一種類づつぐらいは揃えても良いのでは無いでしょうか？
２・最低限もっておきたいリキュール
リキュールが無ければカクテルはバリエーションが増えません！
今回は厳選に厳選しておすすめリキュールをご紹介します！
１・コアントロー
特にショートカクテルを作る時にはコアントローは必須です！
コアントローはホワイトキュラソーと分類に位置し、オレンジの皮を使用したオレンジフレーバーのリキュールです。
コアントローを使って作られるカクテルは非常に多く、
- ウォッカ＋コアントロー＋レモン⇒バラライカ
- ジン＋コアントロー＋レモン⇒ホワイトレディ
- ラム＋コアントロー＋レモン⇒XYZ
- テキーラ＋コアントロー＋ライム⇒マルガリータ
- ブランデー＋コアントロー＋レモン⇒サイドカー
と多岐に渡り、コアントローを使用するだけで様々なバリエーションを生み出せます！
コアントローをトニックウォーターで割るだけでもスポーツドリンクの様な味わいになり、美味しいですよ！
コアントローはマジで必須です！
BARでコアントローを使わない日はありません！笑
２・ルジェ クレーム ド カシス
カシスはブルーベリーやフランボワーズの仲間のスグリ属です。
まあ、そういう類の味わいだと思って下さい！皆さんも一度は飲んだ事ありますよね？
カシスは特に女性受けがよいので持っておいて間違い無いのでしょうか！
一つ注意点を言いますと、カシスは味が濃いので入れすぎると味が全てカシスに支配されます笑
入れすぎ注意！！
サントリー ルジェ クレーム ド カシス [ リキュール 700ml ]
３・ジョシィー ティーリキュール アールグレイ
次にご紹介するのはアールグレイリキュールです。
必須というよりかはオススメなんですが、結構つかえますよ！
有名な紅茶リキュールでティフィンがありますがあれはダージリンなんです。
アールグレイの方が個人的に好きなんでオススメしました笑
先程ご紹介したカシスとも相性が非常によく、カシスとアールグレイとライムとジンジャーエールで作ったカクテルとか女子ウケ抜群です！
【女子会必須リキュール】 ジョシィー ティーリキュール アールグレイ [ リキュール 700ml ]
４・カンパリ
薬草系リキュールのカンパリのご紹介です。
カンパリは世界190か国で飲まれる、世界で一番売れている薬草系リキュールで、薬用由来のほろ苦い味わいと、鮮やかな赤色が特徴です。
様々なスピリッツとカンパリを合わせたカクテルも沢山あり、カンパリ自体をオレンジやソーダで割ってもとても美味しく飲めます。
カンパリはカクテルのバリエーションを増やすのにとても役に立ちます！
カンパリを使ったカクテルコンペもあるくらいですよ！
リキュールを沢山挙げるとキリがないので今回は4種類だけのご紹介です。
まずはこの4種類から購入されてはいかがでしょうか。
今回は最低限必要な物のご紹介でした！
ご紹介した物にとらわれず、お好きなお酒を集めるのが楽しいと思うのでご自身のお好みを探してみて下さい！
３・まとめ
今回ご紹介したものを改めてまとめます。
- 白
- ズブロッカ
- ビーフィーター
- 香の森
- バカルディ スーペリオール
- バカルディ エイト
- サウザ ブルー
- コアントロー
- ルジェ カシス
- ジョシー アールグレイリキュール
- カンパリ
商品リンクも貼っておきますね！↓↓
【日本の自然と職人魂から生み出された】ジャパニーズ クラフトウォッカ Haku (白) [ ウォッカ 700ml ]
【世界No.1ラム】バカルディ スペリオール [ ラム 750ml ]
【プレゼント 誕生日 記念日 ギフトにおすすめ】【世界No.1ラム】バカルディエイト
サントリー ルジェ クレーム ド カシス [ リキュール 700ml ]
また、具体的にカクテルを知りたい方はこちらをどうぞ！
今回は以上です。
ありがとうございました！
