この記事では、バーテンダーのゆうがカクテルレシピに関してご紹介致します。
今回は”プルシア”を使ったカクテル♪
本記事を読むと、
- プルシアの味わいについて
- プルシアの簡単カクテル
- プルシアを使った本格的なカクテル
これらについて理解できます。
それでは解説です♪
プルシアってどんなリキュール?
プルシアは簡単に言うと、”梅酒”の様な味わい♪
プルシアはブランデー作りの名門”ルイ・ロワイエ社”によって作られており、ベースもブランデーがベースとなっています。
味わいとしては、プラムのフルーティーな甘酸っぱいニュアンスとブランデーの華やかな香りが特徴です。
アルコール度数は15度とかなり控えめ♪
とても飲みやすく。女性人気の高いリキュールと言えます!
まとめると、
- プルシアは梅酒の様な味わい
- ブランデー由来の華やかな香り
- アルコール度数は15度と低め
- 梅酒の様にロックスタイルもグッド♪
プルシアを使用したカクテル9選
プルシア水割り
材料
材料は以下の通りです。
- プルシア 45ml
- 水 45ml
製法
製法は以下の通りです。
技法:ビルド 使用グラス:タンブラー
- グラスに材料と氷を入れる。
- ステアする。完成。
プルシアトニック
材料
材料は以下の通りです。
- プルシア 45ml
- レモンジュース 5ml
- トニックウォーター up
製法
製法は以下の通りです。
技法:ビルド 使用グラス:タンブラー
- グラスにプルシアとレモンを入れる。
- 氷を入れステアする。
- 上からトニックウォーターを注ぐ。
- 軽くステアする。完成。
プルシアジンジャー
材料
材料は以下の通りです。
- プルシア 45ml
- ライムジュース 5ml
- ジンジャーエール up
製法
製法は以下の通りです。
技法:ビルド 使用グラス:タンブラー
- グラスにプルシアとライムを入れる。
- 氷を入れステアする。
- 上からジンジャーエールを注ぐ。
- 軽くステアする。完成。
ミスティア・ゴールドスパーク
材料
材料は以下の通りです。
- ミスティア 30ml
- プルシア 15ml
- ソーダ up
製法
製法は以下の通りです。
技法:ビルド 使用グラス:タンブラー
- グラスにミスティアとプルシアを入れる。
- 氷を入れステアする。
- 上からソーダを注ぎ、軽くステアする。完成。
プルシア・ロワイヤル
材料
材料は以下の通りです。
- プルシア 30ml
- スパークリングワイン 60ml
製法
製法は以下の通りです。
技法:ビルド グラス:シャンパングラス
- グラスにプルシアを注ぐ。
- スパークリングワインを注ぐ。
- 軽くステアする。完成。
プルシア・アルモニ
材料
材料は以下の通りです。
- プルシア 45ml
- ウイスキー 15ml
- ソーダ up
製法
製法は以下の通りです。
技法:ビルド 使用グラス:タンブラー
- グラスにプルシアとウイスキーを注ぐ。
- 氷を入れステアする。
- 上からソーダを注ぎ、軽くステアする。完成。
プルシア・メゾン
材料
材料は以下の通りです。
- プルシア 45ml
- ブランデー 15ml
- オレンジジュース 45ml
- レモングラス 一本
製法
製法は以下の通りです。
技法:ビルド 使用グラス:タンブラー
- グラスにプルシアとブランデーを注ぐ。
- 氷を入れステアする。
- 上からオレンジジュースを注ぐ。
- ステアする。
- レモングラスを飾る。完成。
プルシア・ポム
材料
材料は以下の通りです。
- プルシア 45ml
- ティフィン 15ml
- アップルジュース 45ml
- レモンジュース 1tsp
- ミントの葉 一枚
製法
製法は以下の通りです。
技法:ビルド 使用グラス:タンブラー
- グラスにプルシア、ティフィン、レモンを入れる。
- 氷を入れステアする。
- 上からアップルジュースを注ぎ、ステアする。
- ミントを上に飾る。完成。
プルシアン・ブロッサム
出典:プルシアン ブロッサム 詳細情報 カクテルレシピ – Liqueur&Cocktail – サントリー (suntory.co.jp)
2009 Suntoy The Cocktail Award 村上智美氏の作品です♪
材料
材料は以下の通りです。
- プルシア 30ml
- ジン 20ml
- ヨーグリートストロベリー ヨーグルトリキュール 10ml
- フレッシュグレープフルーツジュース 10ml
製法
製法は以下の通りです。
技法:シェイク 使用グラス:カクテルグラス
- シェイカーの中に材料を全て入れる。
- 氷を入れシェイクする。
- カクテルグラスに注ぐ。完成。
最後に
いかがでしょうか♪
プルシアは非常に使いやすいリキュールですので、是非家飲みなんかに使ってみて下さいね♪
今日は以上です。ありがとうございました!