どうもゆうです。 皆さんは、普段トニックウォーターは何を使っていますか？ 今回は数あるトニックウォーターの中でもプレミアムトニックウォーターの”フィーバーツリー”について解説致します。 主に、
- トニックウォーターとはそもそも何か？
- フィーバーツリーの特徴について
- フィーバーツリーのラインナップ
これらを解説していきます。
トニックウォーターとはそもそも何？
トニックウォーターとは、”糖分と柑橘やハーブのエキスを添加した清涼飲料水”の事です。 味わいとしては、甘く爽やかで後口にほろ苦さが残るのが特徴。
元々はイギリスで”マラリアの特攻薬”として作られたのが始まりでした。
キナという木の樹皮から採れた”キニーネ”という成分が、薬効成分としてマラリアに効果があるとされていたのです。
当時のトニックウォーターはこの”キニーネ”が多量含まれていた為、非常に苦かったそう。
それを飲みやすくする為に、他の材料としてハーブや糖分を加え飲みやすくしたのが現在のトニックウォーターの原型です。
現在日本で出回っているトニックウォーターのほとんどはキナの成分が含まれておらず、ハーブやスパイスなどでキナの”キニーネ”の苦味を再現しているのです！
フィーバーツリーの魅力について
出典：[イベントレポート] フィーバーツリー「The Meadow限定 クリスマスモクテル」 | Whisk-e
フィーバーツリーの創業は2004年にロンドンで生まれました。
2000年代のプレミアムジンの増加しましたが、トニックウォーターは特別注意を払われませんでした。
それを打破するために開発されたのがこの”フィーバーツリー”。
フィーバーツリーはキナによる自然で本格的な味わいを目指し、今までに無かったプレミアムトニックウォーターとして世界に瞬く間に広がったのです。
現在、イギリスの料飲業界紙「ドリンクス・インターナショナル」が世界のトップバーを対象に実施するリサーチ『アニュアルブランドレポート』では、トニックウォーターの「Best Selling Brands（ベストセラーブランド）」及び「Top Trending Brands（話題のブランド）」両部門ともに7年連続第1位に輝いています。
フィーバーツリーのラインナップ
フィーバーツリー プレミアム トニックウォーター
まずは、フィーバーツリーの定番商品のこちら。
社名の由来である「キナの木」の天然エキスを使用したプレミアムなトニックウォーター。
「キナの木」由来の天然の苦味と爽快感が他のトニックウォーターとは一線を博しており、カクテルメイキングのミキサーとしていい仕事をします。
フィーバーツリー プレミアム ソーダウォーター
フィーバーツリーから炭酸水も販売されています。
軟水の天然水で作られるフィーバーツリーの炭酸水は、ウイスキーやスピリッツが持つ本来の味を最大限に引き出し、きめ細かい泡は香りを立ち上げるとともに、爽快な後味を演出します。
シンプルだからこそのプレミアムな炭酸水。違いを感じてみましょう。
フィーバーツリー プレミアム ジンジャーエール
フィーバーツリーのジンジャーエールのご紹介。
アイボリーコースト（コートジボワール）で栽培されるグリーンジンジャーを使用。
収穫してから短期間で抽出することにより、新鮮なジンジャーの辛味やレモングラスのアロマを感じることができます。
カクテルの割材は勿論ですが、そのまま飲んでも楽しむ事が出来ます。
フィーバーツリー プレミアム ジンジャービアー
ジンジャービアのご紹介。
ジンジャービアは、ジンジャーと糖分を発酵させて作られる飲料の事。
モスコミュールなどのレシピはジンジャービアを使用するのが本来で、ジンジャーエールと比べてショウガの辛味が特徴です。
フィーバーツリーのプレミアムジンジャービアは、厳選された3種のショウガにサトウキビの甘さをプラス。
本格的な味わいとなっております。
フィーバーツリー エルダーフラワー トニックウォーター
エルダーフラワー風味のトニックウォーターのご紹介。
定番のトニックウォーターに使用されるキナ以外に、丁寧に手摘みした香り高い英国産エルダーフラワーを使用。
エルダーフラワーはマスカットの様な香りが特徴で、甘く爽やかな香りがプラスされます。
フルーティーで華やかなプレミアムトニックウォーターです。
フィーバーツリー メディタレーニアン トニックウォーター
ハーブとシトラス香るトニックウォーターのご紹介。
定番のトニックウォーターに使用されるキナ以外に、地中海地方のシトラス＆ハーブのエッセンシャルオイルを使用。
ハーバルで柑橘が香るトニックウォーターに仕上がっております。
キリっとした味わいが好きな方にオススメのトニックウォーターです。
今日は以上です。ありがとうございました！
